YAMABOKU ワイルドスノーパーク

タケノコ狩り(根曲り)と竹の子料理の集い

今年も「タケノコ」のシーズンがやってきました!長野県の北信地方でタケノコといえば、「ネマガリダケ(根曲がり竹)」です。北信地方ではサバ缶と一緒に味噌汁にして味わいます。新型コロナウイルスの影響で入山規制がされていましたが、今年は2年ぶりに解禁されました。この季節しか味わえない高山村の絶品ネマガリダケを楽しみにご参加お待ちしております!

 

 

お問い合わせ 株式会社 山田牧場
TEL.080-6998-5195 富沢
タケノコ狩り(根曲り)と竹の子料理の集い
日時 令和4年6月4日、11日、18日(各土曜日) 9:00〜14:00
集合場所 山田牧場 お休み処
内容 笠岳山麓にて根曲り竹採取〜『お休み処』で竹の子料理を一緒に作ります〜試食会〜温泉入浴(希望者/別料金)
竹の子料理は、タケノコ汁、焼物、タケノコ御飯又は蕎麦
参加費 お一人様 4,800円【最少催行4名様】
参加費に含まれるもの 入山料金、料理材料費、案内ガイド料、寝曲がり竹土産(1kg)
持ち物 帽子、手袋、長靴、手拭い、竹の子入用袋